一見さんお断り。

中目黒にある「青家」へ行ってきました。

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「夜は、京都から届く季節のお野菜や生麩、湯葉などを食材とし、『家族のために心を込めて作るごはん=おばんざい』を日替わりで作っています(夜のみ会員制)。」
(HPより抜粋)

なのでランチ利用です。

古い民家を改装した味のある店内。
かなり暗くてカジュアルな雰囲気。
一見会員制とは思えない、いい意味で普通の和カフェ。



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注文したのは
青家辛鍋のラーメン入りと京おばんざいセット(この日は豆腐蓮根ハンバーグ)。

青家辛鍋は、かなり辛い!!でもとっても後引く味。
京風だしと自家製辛味噌とコラーゲンたっぷりのとろりとした濃厚スープが麺に絡み合って最高!!こういうのって、スープまで全部食べると胃がもたれることもあるけど、そんな事はいっさいなし。きっと化学調味料をいっさい使っていなかったり、素材がいいんだろうね~。

京おばんざいセットのハンバーグも蓮根の歯ごたえがアクセントになっていて美味しい!!
豆腐のふわふわ感で三個ついていてもぺロリと食べれます。これ、家で作りたいな~。

どちらも玄米か五穀米が選べます。

お昼でこんなに美味しいんだから、夜はもっと美味しいのかなぁ。
誰か紹介してくれないかな。


                 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


その後は、同じく中目黒で気になっていたパティスリー・カカオエット・パリへ。

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イートインできるとおもっていたけど、あまりにも小さいスペースだったし、
お客さんもひっきりなしだったからテイクアウトして目黒川沿いでいただきました。

グラスに入ってるのは、実は「ショートケーキ」と名付けられて売られていたもの。
ストローで下のピュレを楽しんでから、ケーキ部分を食べると、いちごの余韻が残って風味が鮮やかになるとのこと。正直、そこまでは解らなかったけど、斬新さとグラスだからできるクリームやスポンジのやわらかさが新鮮でした!


でも、私はチョコのケーキの方が好みだったな♪
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by yuko211n | 2009-03-07 22:00 | 食べ歩き
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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