ウェディングケーキ

以前紹介した「de bon coeur」の春夏新作コレクションで行われた岩瀬さんによるウェディングケーキの作製。抜群のセンスで飾り付けられていくケーキを見ているのは本当に楽しかった!写真だとすごさが伝わらないかもしれないけど、こんな感じでした↓


                    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


まずはクリームでデコレーション
この日のテーマが「雫」だったから、クリームも雫っぽく?

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次はアンティークっぽい色合いの花で飾りつけ。
こいう色合い大好きです。

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徐々に華やかに・・・

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そして完成!!

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この後、切り分けて配られたけど、お味も勿論文句なしの美味しさ!!

ただ、飾られていたマカロンが配られず放置されたまま。
「食べた~い!」と思った私は店員さんに、食べていいですか?と聞いたところ・・・

「飾り用に作ったもので、だいぶ古いのでムリです」
とのお返事。

盗み食いしないでよかった~(笑)
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by yuko211n | 2009-05-08 10:29 | 料理教室
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