スーパーでモッツァレラチーズが安くなってたので、カプレーゼを作りました。 カプレーゼってよく聞くけど、どういう意味なんだろう、と思ったのでちょっと調べてみたよ~ ☆カプレーゼ☆ カプレーゼとはカプリ風のという意味。 このサラダの主役であるモッツァレッラチーズが カプリ島のあるカンパーニャ州の原産ということから カプレーゼという名前がついた ということで、スッキリ。 知ってました?? こいう料理って、調味料の美味しさが決め手になると思うんだけど、 誰か美味しいオリーブオイル知ってたら教えて!! 今回は↓の写真のオリーブオイルとゲランドの塩を使ってみました。 このオイルも、もちろんスーパーで売ってるオイルよりは美味しいと思うけど、 評判のオリーブオイルとかってあるのかな?知りたいです。 ********* ブログの更新は「月、水、金の週三回更新」と最初に言ったけど、 不定期更新に変更いたします・・・ 理由は、「ブログを更新する事が目的になってしまう」からです。 このブログをはじめたのは、自分の勉強と、作品を見てもらいたいって気持ち からなんだけど、更新しなきゃ!って追われて、一つ一つが雑になってしまい、 本来の目的を忘れてしまいそうだから。 一週間で挫折する自分が恥ずかしいけど、マイペースで 続けていきたいと思うので、また覗きに来て下さい!!! ************* ランキングに参加してます。 励みになるので、ポチッとワンクリックお願いします。
by yuko211n
| 2007-05-06 09:15
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