アクアパッツァ@広尾
今日は久しのぶりに母とお出かけ。

まずは上野の東京国立博物館でやっているレオナルド・ダ・ヴィンチ展へ。
私の中では「画家」ってイメージが強かったけど、
「万能の天才」と言われているらしく、天文学、物理学、解剖学、建築学など
いろんな分野の展示物があった。
(でも、難しくて素通りした部分もかなりアリ・・・)

お目当ては絵画の「受胎告知」。
もしかして、イタリアに行ったときに見たかもしれないけど、
記憶にないのでもう一度見てみたかった。

絵画のウンチクはまーったくわからないけど、
500年も前の名作が日本に来る、と思うとなんか興味が出てしまう。

「受胎告知」はダ・ヴィンチが生涯一界に10数点しか現存しない絵画作品のうち
、初期の傑作らしいよ。

6月18日までやっているので、興味のある方はぜひぜひ言ってみて☆

そして、お待ちかねのランチへ!!!
場所はずーっと気になってたけど、なかなか行けなかった広尾のアクアパッツァ

シェフは雑誌、NHK今日の料理、などなど大活躍の日高良実さん。
フリーペーパーなんかにもレシピ提供してて、この方のスケジュールは
きっと殺人的なんだろうと思う。

今日、日高さんは居たかいないかわからなかったけど、
エルアターブルとかに出ているソムリエの方がお出迎えしてくれて
「雑誌の人だー!」とちょっと感動!

お料理も、とってもおいしかった。
外食って味が濃いところがおおいけど、ここはどれも上品な薄味で
とーっても好みでした。

3000円、4000円、7000円のコースから、パスタもメインもつく4000円コースをチョイス。

バーニャカウダ 最近、料理教室でも作ったし、何かと縁がある。
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前菜 そら豆のムース、鯵のマリネ、なんとか豚(忘れた・・・)とわさび菜
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沼津産イカとわさび菜のパスタ(イカのやわらかさに感動)
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メインのタイとオクラ タイの皮がパリパリ~☆
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ドルチェ マンゴーのパンナコッタ、ヨーグルトのジェラート、チョコケーキのバナナクリーム添え
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コーヒーとプティフール
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これだけついて4000円はかなりお得でした!
接客もよかったし、また行きたいお店です。

さて・・・これから今月末提出の課題の仕込みします。
そして、明日撮影だー。
頑張るぞー!
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by yuko211n | 2007-05-26 19:58 | 食べ歩き
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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