マッシュルールとひよこ豆のカレー
予定していた忘年会、メンバーの都合が悪く新年会に変更になったので、ヨガにいったりとのんびり、まったり。

お昼は星谷菜々さんのレシピからマッシュルームとひよこ豆のカレーを作りました。
マッシュルームって好きだけど高いからあまり買えません・・・。でもそんなマッシュルームが最近、横浜のクィーンズ伊勢丹で安く売ってるんです!クィーンズ伊勢丹自体高くて、鑑賞しに行ってるようなものなのに、時たま掘り出し物があって嬉しさ二倍です。
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お肉入れなくても、マッシュルームのむにゅっとした噛み応えがあって満足できるベジタリアンカレーです。また作ろうと思える美味しさ!
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カレーの匂いって、それほどお腹が空いてなくても、かぐと一気に空腹のスイッチが入りませんか?ある意味、危険な食べ物。


今からフィギアを横目で見ながら年賀状を書きます。
もう元旦に着かないかな・・・まだセーフ?!
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by yuko211n | 2007-12-29 18:40
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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