ガトー・オ・ミルティーユ レモンカード添え
久しぶりの雪!
それだけでもウキウキするけど、ちょうど昨日、AIGLEのラバーブーツを買ったところだったのです。早速今日、その威力を発揮してくれました!!

皮の靴の時は濡れる事を気にしながら歩いてたけど、
今日は敢えて水溜りに入ってみたいりなんか楽しかったです。

*****

写真はガトー・オ・ミルティーユです。
以前友達に教えてもらったレシピ。
レモンさえ買えば家にある材料で作れそうだったので挑戦してみました。
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ガトーとは焼き菓子やケーキ、ミルティーユはブルーベリーの事です。
あと、レモンの皮の摩り下ろしが入っているので、かなりさわやかなケーキ。
レモンは皮を使うので、もちろん国産のノーワックスを利用しました。
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これだけでも十分おいしいけど、レモンカードもプラス。
さわやかだけど、こってりなこのクリーム、病み付きになりそう!
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お菓子って作ってるときも、食べてるときも本当に幸せな気分になれて癒されます。
次は苺を使って何か作りたいな~。
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by yuko211n | 2008-01-23 21:37 | お菓子
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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