ガトーショコラ
最近、なんだか頭の中がモヤモヤとスッキリしない日々でした。
でも、これといった原因はないんです。

そういう時はクローゼットの掃除をします。
毎日の生活の中で、雑にしまった服をたたみなおしたり、クリーニングに出す冬物、手洗いしようと思っていたものなんかを整理してると、終わった頃には気持ちもスッキリ!
手持ちの春物も見直せたので、新たに何を買い足せばいいか計画も建てやすい!

そして気持ちがすっきりしたところで、ガトーショコラを作りました。
c0116291_17511033.jpg

これは2,3年前に親友とABCの単発講座で習ったレシピで作りました。
小麦粉が小さじ1しか入らないので、生チョコのようなしっとり感、濃厚な味です。
さらにバニラアイスをプラスして、のんびりお茶タイム♪

先日買ったアラビアのお皿とシンプルなケーキが合う気がして、大満足!
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by yuko211n | 2008-03-23 17:57 | お菓子
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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