今日で最後。
今月の料理教室は

・アボカドとしぐれ煮のプチ丼
・クリーミーかぼちゃコロッケ
・彩り野菜の田楽風ディップ
・ひじきと春雨のヘルシーサラダ
・mamaのレモンマドレーヌ(写真はないけど・・・)

でした。
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一番のお気に入りはアボカドとしぐれ煮のプチ丼。サルサ風なトマトも入って、とても美味しい!!春雨サラダも生姜とニンニクが効いていて、家で作るのとは違いました。これからはこのレシピでいこう。田楽風ディップは鶏ひき肉も入っていたので、あまった分はオニギリの具にして翌日のお弁当にしました。


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最近、メニューがちょっと寂しい?とひそかに感じていたので、
今回は以前のように品数豊富になって嬉しい^^

でも、こちらの料理教室に行くのは今日が最後なんです・・・・。
一年半ぐらい通っていて、いろんなレシピを教えてもらっえて楽しかったけど、最近、仕事が忙しくて平日に通うのは厳しくなってしまったのと、他に気になる料理教室もあるので、ここで一度区切りをつけました。
でも、いざ辞めるとなると後ろ髪が引かれる~(><)。

先生、いままでありがとうございました!!!
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by yuko211n | 2008-06-30 22:06 | 料理教室
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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