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POKKAさんのスープレシピ開発やらせていただきました!
7月ぐらいに野菜ソムリエとしてPOKKAさんのじっくりコトコト煮込んだスープシリーズの緑のポタージュ、赤のポタージュ、黄のポタージュを使ったレシピ開発をやらせていただきました。
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リーフレットが届いてからブログに載せようと思っていたけど、野菜ソムリエ協会に在庫がなく、時間がかかりそう&POKKAさんのHPには既にアップされてるからもう載せることにしました。

こちらのスープクラブのバックナンバー、
vol3 緑のポタージュ ねぎとエビの和風あったかグラタン
vol5 赤のポタージュ しゃきしゃきゴボウとベーコンのリゾット
vol7 黄のポタージュ カラフル野菜とソーセージのクリーミー煮

のレシピ開発とコメントをやらせてもらいました。
よかったら覗いてください^^

今回はレシピとコメントのみを提出し、撮影時の調理、スタイリングはプロの方がやってくれたので、当日はそれほど緊張せずにすみました^^
またこういうお話をいただけるよう頑張ります!


***************

会社に海外の取引先からドライポプリ(あってる?)が送られてきました。
左がvanilla sugar cookie
右がwarm cinamon cider
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毎年、年末に送られてくるこのポプリ。今までは「THE海外」って感じの強い匂いを放っていたため避けてたけど、今回はかなり穏やかな匂い!試しに2種類もらってきてvanillaを玄関に飾り付けてみました。
c0116291_11103830.jpg

甘いに匂いに癒されます!!もらって正解でした。

ただ問題が一つ・・・
動きがあった方がいいかなと思い、わざと器をずらして重ねたり、シナモンスティックや木の実を下においてるんだけど、

ふと見たら・・・

器はきっちり重ねられ、シナモンも木の実も器に入れられてました。
うちの家族には散らかってるようにしか見えなかったようです(T T)
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by yuko211n | 2007-12-19 11:19 | 野菜ソムリエ



大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
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