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春野菜とトリュフソルト
ほんっとに気持ちがいい天気ですね~

昨日の夜は美味しいイタリアンをがっつり食べたので、今日の朝ごはんは野菜たっぷり、炭水化物なし。野菜は、大好きなスナップエンドウ、そら豆、アスパラ、じゃが芋を蒸しました。やっぱり茹でるより断然美味しい気がします。
味はいただき物のトリュフソルト(なんともセレブな響き!!)とジェノバぺーストとマヨネーズをまぜまぜした2種類。
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トリュフソルトは香りがたまりません!
お高くて自分じゃ購入できないだろうから、ちびちび食べよっと(笑)
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昨日、友達が連れて行ってくれたイタリアンは「トラットリア ミキータ青山」というお店でした。
夜なのに前菜、パスタ、メイン、デザートのプリフィックスコースが3990円でいただけます。
それぞれの種類も豊富で10種類以上あったから選ぶのに悩んだ!4人でいったんだけど、全員、選ぶのに真剣で、無言、微動だにせず(笑)
結局私は温野菜のアンチョビクリームフォンドュ、からすみと白身魚のパスタ、鴨胸肉のバルサミコソース、モンテビアンコを選択。味もとっても美味しかった!
写真も撮ったんだけど、店内の照明がとても暗くて、ピンボケしまくりだったので残念ながらアップできませんでした(泣)
by yuko211n | 2008-04-06 11:17
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大好きな料理を中心に、毎日の生活の中で気に入ったあれこれを綴っています。
by yuko211n
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